物々交換
こんにちは。＊Hero＊です。
昨日の朝、夫を送り出す時、道路をはさんだ向かいの畑にいたおばあさんに挨拶をした時、
『茄子、食べるかね？』
『わーい、いただきます！(´ω｀)』
と思いがけず、茄子をいただきました。
ちょうど実家からもらった、かりんとうがあったので、おばあさんにあげました。
すると、１時間後、おばあさんが再び大量の枝豆を持参し、わが家にやって来ました。
新潟の枝豆、美味しいんですよー。
でも、意外と高級品。
スーパーで買うと、高いのです(ﾟωﾟ)
夜に茹でていただきましたが、とっても甘くて、美味しかったです。
かりんとうによって、おばあさんに、いらぬ気を遣わせてしまったのではないかと、ちょっぴり反省。
本当にご近所さんは、心があったかーい方ばっかりで、嬉しいですし、ありがたいです(´ω｀)
茄子は、ストウブの鍋で蒸しました！
無水調理できるので、洗って水がついたままの茄子を鍋に入れて、加熱しただけです。
わが家の定番、何にでも合うタレ、
ごま油&醤油&さとう&塩 。
それと、しょうが醤油のタレでさっぱり。
蒸し茄子も味が濃くて、とろとろ柔らかで、とっても美味しかったです。
野菜作り大ベテランのおばあさんは、毎朝早くから畑仕事をしています。
お野菜はとってもイキイキしてて、いつも元気いっぱいだなー、上手に育てるなーと、ひたすら感心していました。
その野菜の美味しさに、ますますおばあさんをリスペクトです！
愛情かけてお世話したものは、きっと元気に美味しく育つんですね(´ω｀)
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